Question

Por ejemplo copio, una fila de persona 1, que tiene como sub items peso, talla, altura. De ahi la pego (Y el cambio el nombre a persona 2), y asi hasta hacer 10 personas. Pero cuando modifico el peso de cualquier persona, se modifica en todas.
Y como lo desactivo.

Answer 1

La manera de que algo así suceda es si pegas alguna Relación o Rollup y cambias el valor original de los mismos.

Tendrías que crear nuevas Relaciones o Rollups en las filas y propiedades de tu base de datos de Notion para que sean independientes y con valores únicos.

Otra opción es que estes utilizando diferentes vistas de la misma base de datos y en ese caso de igual manera necesitas tener el contenido por separado o bien en nuevas columnas y filas o en una base de datos distinta.